Un d'aquells restaurants que, abans d'entrar pel paladar, ja entren bé pels ulls. Sí, Fismuler llueix molt. I llueix molt bé. És un restaurant elegant, fi, amb una òptima presència. Gaudeix de més de 300 metres quadrats, distribuïts de forma diàfana. La sensació d'amplitud i espai és gran. Era impossible que no triomfés sent veí de l'Arc de Triomf! Fismuler va arrencar el seu camí a Madrid i, després d'observar mes a mes com creixia la seva fama, va donar al 2018 el pas d'obrir un altre restaurant al Born de Barcelona. Un espai modern i cuidat, que, a més, ofereix música en directe durant els sopars de dimecres a diumenge. Es pot demanar més? Doncs sí: i és que a la cuina del Fismuler tenim Patxi, Nino i Jaime, tres antics xefs del Bulli que comparteixen el seu profund respecte pel producte de primera qualitat i la seva fidelitat a la cuina de mercat. Acompanyen la daurada semicurada amb ametlla i raïm. Imperdible. La truita de bacallà, l'arròs melós de cloïsses, carxofes i julivert i l'escalopa vienesa amb ou i tòfona també són un must. A més, Fismuler té plats per a celíacs... i accepta mascotes!