CENA CON DEGUSTAZIONE | Cocktail & Tapas In collaborazione con Montenegro, The Beach propone un’esperienza sensoriale a 360°. “Cena con degustazione" è un viaggio tra i sapori da mangiare e da bere, un percorso tra piatti e drink accostati con cura e originalità da chef e bartender. Tapas e mini drink, dall’antipasto al dolce, per scoprire nuovi sapori e profumi, lasciarsi guidare in un’esperienza sensoriale unica nel suo genere. Ciascun drink nasce dai sapori di Montenegro: cocktail elaborati con maestria dall’esperienza dei bartender di The Beach in collaborazione con Sole Tommaselli, talento italiano della mixology art. L’evento è limitato a un numero ristretto di ospiti per un viaggio sensoriale esclusivo guidato dai racconti dei nostri professionisti del gusto. ------------------------------ Il Menù prevede: •• Spritz Veneziano • Bitter Select, Prosecco, Soda • Tartare di tonno rosso con sfoglia di polenta al nero di seppia • Alternativa vegetariana: Nuvola di rapa rossa marinata con caprino •• Pangea 2.0 • Vodka Beluga, Cordiale di Rooibos, Succo di Graviola, Succo di Lime, Sciroppo di Agave • Black cod marinato su riso venere con salsa al mango • Alternativa vegetariana:dadolata di zucchine novelle su riso rosso con salsa al mango e petali di mandorle tostate •• Ladies First • Whiskey Bushmills, Amaro Montenegro, Liquore alla Mora, Succo di Limone, Zucchero aromatizzato alla Menta, Succo di Ananas • Risotto alla crema di asparagi di Santena e polvere di bacon • Alternativa vegetariana: Risotto alla crema di asparagi di Santena e pistacchi •• Tradición y Pasión • Tequila Jose Cuervo, Pimento Dram, Marmellata di Mandarini (homemade), Succo di Lime, Spremuta di Arancia • Taco scomposto con petto d'anatra e salsa alla messicana • Alternativa vegetariana: taco con peperoni e carote •• Tiki Time • Rum Kraken, Liquore alla fava tonka, Succo di Lime, Sciroppo di Banana e Miele (homemade) • "S'è rotto il cannolo": cheesecake ai gusti di Sicilia con cedro candito e ricotta ------------------------------ Info & Booking table: +39 392.2883024 (Whatsapp available) Telegram: t.me/thebeachmurazzi m.me/thebeachmurazzi info@thebeachmurazzi.it