Alicante est l'une des trois capitales provinciales qui composent la Communauté de Valence. En comme dans toute bonne ville espagnole, on y vit assez tard. À Alicante, on dîne vers 21 ou même 22 heures. Cependant, les bars et les restaurants se ouvrent vers 20 heures, car les premiers touristes affamés rôdent et occupent les tables dès le premier service.
En été, Alicante devient l'une de ces villes dans lesquelles se mélangent touristes et habitants, réussissant à créer une atmosphère internationale cosmopolite très intéressante lorsqu'il s'agit de faire la fête. Le reste de l'année, ce sont les habitants d'Alicante qui maintiennent la vie nocturne de la ville (et la font donc vivre).
À Alicante, il est très courant de se rendre de bar en bar pour trouver l'ambiance adéquate - "poniéndote a tono", comme on dit -, que ce soit avec des bières, des shots ou d’autres boissons en tout genre. La musique commerciale abonde dans ces bars. Néanmoins si vous préférez la musique underground, vous pourrez en trouver aussi.