Toulouse è la quarta città più grande della Francia ed è conosciuta anche come La Ville Rose, la “Città Rosa”, per la sua architettura unica, caratterizzata da mattoncini di terracotta. A soli 100 km dal confine con la Spagna, le influenze si sentono, soprattutto nella cucina. Le strette strade dell’area centrale creano una sorta di labirinto, attraversato dai larghi boulevard, le strade principali dove si concentra tutto. L’atmosfera è sempre molto amichevole e, che tu sia in cerca di arte, buona cucina o un’eccitante vita mondana, Toulouse ha da offrire molto, accontentando tutti. Come in tutta la Francia, sai per certo di poter mangiare bene anche a Toulouse, basta pensare alle tapas con un bicchiere di buon pastis. I molti ristoranti, così come i bar, aprono piuttosto presto e la gente tende ad uscire verso le 18, solitamente dopo il lavoro. Soprattutto durante il weekend, la notte inizia in un bar, per poi continuare con la cena fra le 20 e le 21. Alcuni si godono il “before” (il pre-party) con i propri amici a casa, altri invece vanno direttamente nei bar in centro, di solito fra le 21 e le 22. I club iniziano a riempirsi dopo l’1 di notte, e chiudono fra le 5 e le 6 del mattino, a seconda della loro posizione in città. Poiché molti dei bar si trovano in strade piuttosto strette, concentrate nell’area centrale di Toulouse, ci sono alcune regole da rispettare. Sarà meglio non fare troppo rumore per strada, e ricordati che dopo le 22 non ti sarà consentito comprare alcolici nei supermercati. Inoltre, è sempre meglio non ubriacarsi troppo per strada, o si potrebbero avere problemi con la polizia. Gli afterparty a Toulouse si possono trovare, basta solo un po’ di fortuna e chiedere alla persona giusta, fuori dal club giusto.

Sappiamo tutti che la Francia ha giocato un ruolo fondamentale nel mondo della musica elettronica, e la nightlife del paese lo dimostra. Toulouse si difende piuttosto bene, nonostante la vita notturna si sia sviluppata soprattutto negli ultimi anni. Uno dei locali più famosi della città è Péniche le Cri de la mouette, sulla Garonna, amato dai locali quanto dai turisti, trattandosi di un posto molto caratteristico, e dove i concerti vanno per la maggiore. Vicino a La Place du Capitol, la piazza centrale più frequentata, potrai trovare non solo la Opera House, ma anche Le Florida e Fat Cat, due dei bar più in voga della città. Se sei fan dello sport sappi che a Toulouse vanno pazzi per qualsiasi tipo di sport, in particolare il rugby, ed il lungofiume di Place Saint-Pierre è pieno di bar che alla sera si riempiono soprattutto per vedere le partite. Chez Tonton, è uno dei posti più conosciuti, per la proprietaria Madame Françoise ed il suo buon pastis. Le Filochard è un altro dei locali must di Toulouse, dove potrai berti un mojito e nel mentre goderti musica reggae, techno oppure una live band, a seconda del giorno. I club più frequentati della città sono il Califarnication Club, in puro stile californiano come suggerisce il nome, The Bazar, vicino a Capitol e diviso fra techno e commerciale, il Dowtown Factory, dove puoi iniziare la serata con un aperitivo e concluderla in pista, La Dynamo, il posto perfetto per vedere concerti dal vivo e L’Arena, il nuovo club di musica elettronica. Il labirinto del centro città è dove si concentra tutta la vita notturna, che si tratti di ristoranti, di bar o di club. Se sei qui in vacanza, non puoi perderti un giro in battello sulla Garonna, il fiume che attraversa la città. Dopo aver fatto i tuoi compiti da turista, per iniziare a divertirti devi recarti in centro. La Place du Capitol è un’altra di quelle cose che non puoi perderti a Toulouse. Accerchiata da piccole boutique, così come da bar, café e ristoranti, la grande piazza ospita anche mostre d’arte e mercatini. Nel quartiere Amidonniers, fra la Garonna e il Canal de Brienne, ci sono altri locali dove potrai goderti un buon cocktail in terrazza. In alternativa, i numerosi e bellissimi parchi, fra cui Jaridin de l’Université, Jardin Royal e Jardin de Plantes, sono un’altra location per godersi qualcosa da bere da asporto, ma ricordati sempre degli orari o il rischio sarà quello di rimanere chiusi nel parco.

Uscire a Toulouse non è molto caro, ma dipende sempre da quanto vuoi viziarti e da quali siano le tue priorità. Una cena, a seconda di dove vai, può costare fra i 15€ e i 40€, ma solitamente non si va oltre questo prezzo. Abbiamo menzionato le tapas, che puoi trovare nei food market, così come nei bar e nei ristoranti, e solitamente vengono intorno agli 8€, ma puoi trovarle anche a 3€. Per bere, di solito un buon bicchiere di vino parte dai 4€, e ovviamente aumenta in base alla qualità; lo stesso vale per i cocktail, che in alcuni posti partono dai 4€ e in generale quasi mai superano i 10€. Per andare a ballare, l’entrata in discoteca di solito è fra i 10€ e i 20€, ma è molto comune trovare feste a ingresso libero. I drink una volta dentro al locale costano fra gli 8€ e i 10€.

Quando si tratta di uscire a Toulouse, non ci sono grandi regole su come dovresti vestirti. Un po’ come in tutto il resto del mondo, quando si tratta di clubbing e di abbigliamento, dipende sempre da dove decidi di andare. Nei club più commerciali e chic sarà meglio andare un po’ in tiro, per non correre rischi all’ingresso: una camicia e un bel pantalone per lui, un vestito alla moda per lei. Nei posti più underground e rock invece, l’abbigliamento passa in secondo piano e si pensa più alla musica: vestiti come preferisci e pensa solo a divertirti.