Todos sabemos que a França teve um papel fundamental no cenário da música eletrónica, e a vida noturna do país prova isso. Toulouse defende-se muito bem, embora a vida noturna aqui tenha se desenvolvido especialmente nos últimos anos. Um dos locais mais famosos da cidade é o Péniche le Cri de la mouette, no rio Garonne, amado tanto pelos locais quanto pelos turistas, pois é um lugar muito característico, onde os concertos ao vivo marcam o ritmo. Perto da Place du Capitol, a praça central mais movimentada, você pode encontrar não apenas a Opera House, mas também o Le Florida e o Fat Cat, dois dos bares mais populares da cidade. Se você é um fã de esportes, é melhor saber que as pessoas em Toulouse são loucas por qualquer tipo de desporto, especialmente o rugby, e a beira do rio Place Saint-Pierre está cheia de bares que à noite estão cheios de pessoas a assistir a jogos. Chez Tonton, é um dos lugares mais populares, por causa da dona Madame Françoise e seus bons pastis. O Le Filochard é outra obrigação em Toulouse, onde pode saborear um mojito enquanto desfruta de reggae, techno ou uma banda ao vivo, dependendo do dia. As discotecas mais populares da cidade são o Californication Club, em puro estilo californiano, como o nome sugere, The Bazar, perto do Capitólio e dividido entre a música techno e comercial, Dowtown Factory, onde você começa a noite com um apérol e termina com a dançar, le Bikini, o principal local de atração internacional e L'Arena & le Nine (localizado no mesmo prédio), a nova música eletrónica e os clubes Zouk / Hip-hop. Os numerosos estudantes que vivem em Toulouse gostam de ir para O'Club. Lugares como L'Envol ou La Voile Blanche também são perfeitos para quem gosta de vibes mais sofisticadas.
O labirinto do centro da cidade é onde toda a vida noturna está concentrada, sejam restaurantes, bares ou discotecas. Se você está de férias, não pode perder um passeio de barco no Garonne, o rio que atravessa a cidade. Depois de fazer o trabalho de casa como turista, para começar a divertir-se, tem que ir ao centro da cidade. La Place du Capitol é outra daquelas coisas que não pode perder em Toulouse. Rodeada por pequenas boutiques, além de bares, cafés e restaurantes, a grande praça também abriga exposições de arte e pequenos mercados. Na área de Amidonniers, entre o Garonne e o Canal de Brienne, existem muitos terraços ao ar livre onde pode desfrutar de um cocktail. Como alternativa, os vários parques lindos, incluindo o Jardin de l'Université, o Jardin Royal e o Jardin de Plantes, são um bom local para desfrutar de uma bebida para levar, mas fique de olho nas horas ou poderá ficar trancado no parque.