Seja você catalão ou não, uma coisa é incontestável: a Catalunha, sem vinhos, não seria a Catalunha. Trata-se de uma tradição de mais de 3.000 anos, com denominações de origem tão importantes como Penedès, Terra Alta, Tarragona e Priorat. Uma tradição, porém, que sofreu nas últimas décadas com as consequências da produção em massa. Por isso, tarefas e missões como as de Eldiset são dignas de louvor e gratidão. Portanto, seja você um especialista em vinhos ou não, uma visita a Eldiset é obrigatória. O que é Eldiset? Bem, só isso, um bar de vinhos ... e muito mais. É uma coordenada sagrada para os paladares mais elitistas de Barcelona. Está escondido na Antic Carrer de Sant Joan, no coração de El Born, um bairro favorito para a aventura desde tempos imemoriais. A Eldiset está comprometida com os produtores de vinho que defendem a produção orgânica, sustentável e razoável baseada em uvas nativas. Por mais que conheça sobre vinhos, sempre descobrirá novas propostas. A Eldiset nunca para de pesquisar para surpreender até mesmo seus clientes mais leais e experientes. E, junto com o vinho, nunca perca uma tapa. Produtos regionais de alta qualidade acompanham sempre a proposta do vinho, fazendo do Eldiset um bar / restaurante / adega que nunca o deixará sair como chegou.