“Nós somos o que comemos e devemos ser o que comemos”, disse Feuerbach à época. Então você sabe: cuidado com o que você come, porque não afetará apenas o seu presente, mas também o seu futuro. Pelo menos, é nisso que acredita El Cercle. É por isso que cuidam tanto da alimentação. Porque eles cuidam de seus clientes. No El Cercle você encontrará quatro espaços distintos. O primeiro é La Biblioteca, um antigo ponto de encontro ideal para se apaixonar pelos sabores de sua renovada cozinha catalã perdida entre as prateleiras e as boas vistas de Barcelona. Les Quatre Estacions (As Quatro Estações) é uma sala imponente com quatro esculturas - uma em cada canto - observando os comensais. Nesta sala, você estará rodeado de arte e cultura para onde quer que você olhe. Se você perguntar à equipe, eles ficarão felizes em lhe contar as histórias escondidas entre essas quatro paredes. Mais de cinco séculos de aventuras que aí foram narradas e relembradas. No La Barra, você pode sentar e desfrutar (de muito perto) o show de culinária ao vivo do Taka, o chef e chefe absoluto deste conhecido bar japonês. Finalmente, em El Jardí (O Jardim), você encontrará a equação mais procurada: ao ar livre, vistas da Golden Mile, coquetéis e paz e sossego em meio ao caos de Barcelona. O que você comerá no El Cercle? Bem, um pouco de tudo. El Cercle é um daqueles restaurantes de fusão onde a tradição catalã dança com influências, neste caso japonesas, na perfeição. Imagine combinar Funcho (salada, burrata, azeitonas Kalamata, vinagre de tomate e limão) com uma costela de porco alimentado com bolota (com escalope, batata ratte e alho) e sashimi (atum, barriga de atum, salmão, hamachi e peixe branco). é imbatível ... a não ser que você o complete com o espetacular mil-folhas de baunilha do Taiti (mil-folhas caramelizadas, creme de confeitaria e sorvete de baunilha). Simplesmente incrível.