El 58. No número 58 da bela Rambla del Poblenou. Fácil de lembrar. Certa vez, disseram que se trata de uma "paixão gastronômica". Lindo. El 58 é uma homenagem à criatividade na forma de tapas. A tradicional cerâmica dos bares de Barcelona também está presente no El 58. É um clássico restaurante de bairro, embora com estranhas figuras de criaturas que, sala após sala, acompanham silhuetas femininas. Você provavelmente ainda pensa sobre essa criatividade na forma de tapas. Ok, vamos ao que interessa. Em primeiro lugar, não peça o menu. O 58 funciona com lousas. Eles vão trazer para você uma mesa com a lista de aaaaall as tapas oferecidas pelo chef Amos Martínez. E sim, dizemos "aaaaall" porque são tantos. A maioria deles, você verá pela primeira vez em sua vida. Não duvide disso. Ainda recordamos o sabor das beringelas andaluzas com mel e alecrim, a interminável salada de atum marinado, o fígado de pato fresco grelhado acompanhado de frutas da época e cogumelos, e as tenras vieiras no puré de aipo e baunilha. Um escândalo. Geralmente, no El 58, você chega à sobremesa sem sentir fome. Por isso avisamos agora: guarde um canto do estômago para a mousse de piña colada. Devíamos cobrar de você por delatar isso ... Um último conselho. Não é possível reservar mesa (e o local é bem conhecido), por isso recomendamos que chegue cedo, seja para almoçar ou jantar, se não quiser esperar na fila. A cozinha funciona ininterruptamente das 13h30 às 23h!