"Can Recasens: Adega de arte e boa comida desde 1906." Isso é o que lemos em seu cartão de visita quando visitamos este restaurante tradicional catalão. Não pudemos deixar de perguntar sobre o cardápio dele enquanto caminhávamos pela Rambla del Poblenou, um dos passeios mais bonitos de Barcelona. Uma vez lá dentro, rodeados de tijolos e pouca iluminação, descobrimos os encantos deste antigo talho, primeiro, e depois uma delicatessen e queijaria, fundada há mais de um século pela família Recasens. Após cinco gerações, as instalações se transformaram no que hoje conhecemos como uma sala de degustação de vinhos, embora sua aparência, estilo e decoração permaneçam fiéis às idiossincrasias boêmias de seu início. Saladas, tábuas de queijos e patês, torradas de linguiça, fondues, carpaccios ... e o seu vermute. Acima de tudo, seu vermute. Na verdade, a Can Recasens também é uma loja de vermute e renova seus vinhos semanalmente para adaptá-los aos seus produtos. A cereja do bolo é a música ao vivo. Jazz é o gênero que costuma ocupar o lugar à noite.