Alicante
Almeria
Arrecife
Avilés
Baqueira
Barcelona
Benalmadena
Benidorm
Bilbao
Burgos
Cádiz
Castelldefels
Ciudad Real
Denia
Elche
Formentera
Fuerteventura
Gijón
Girona
Granada
Huesca
Ibiza
Jávea
Lanzarote
Las Palmas de Gran Canaria
León
Lloret de Mar
Madrid
Málaga
Manresa
Marbella
Maspalomas
Menorca
Mogán
Murcia
Oviedo
Palma de Mallorca
San Sebastián
Santander
Segovia
Seville
Sotogrande
Tarragona
Tenerife
Toledo
Torre del Mar
Torremolinos
Valencia
Valladolid
Vinaròs
Vitoria
Zaragoza
Aigues-Mortes
Albi
Aubenas
Biarritz
Bordeaux
Boulbon
Bouzigues
Caen
Castelnau-De-Montmiral
Castres
Chalon-Sur-Saône
Chorges
Clermont-Ferrand
Grenoble
Grisy-les-Plâtres
Guzargues
Hyères
L'Isle-sur-la-Sorgue
La Baume-Cornillane
La Grande-Motte
Le Barcarès
Le Havre
Le Mans
Limoges
Loriol-du-Comtat
Lyon
Marseille
Méribel
Montpellier
Nantes
Narbonne
Nîmes
Paris
Peray
Perpignan
Poitiers
Rennes
Roquebrune-sur-Argens
Roubaix
Rouen
Roujan
Saint-Mathieu-de-Tréviers
Saint-Raphaël
Sète
Solliès-Pont
Strasbourg
Torreilles
Toulon
Toulouse
Valence
Vauvert
Vesoul
Vierzon
Acqui Terme
Alassio
Alba
Alessandria
Alghero
Altamura
Ariccia
Barga
Bolzano
Borgaro Torinese
Brindisi
Budoni
Cagliari
Carbonia
Cassinetta di Lugagnano
Castel Volturno
Castiglione del Lago
Catania
Catanzaro
CHIOGGIA
Città di Castello
Cuneo
Desio
Domodossola
Florença
Foligno
Fontanafredda
Francavilla al Mare
Génova
Gozzano
Grottaglie
L'Aquila
Laigueglia
Lecce
Lissone
Marano Ticino
Marzamemi
Milão
Mirano
Modena
Modica
Montecatini Terme
Montemarano
Monticchio
Nápoles
Oristano
Pádua
Palermo
Perugia
Pescara
Petrosino
Pietrasanta
Pisa
Pistoia
Poirino
Porto Cervo
Prato
Puntone
Ravenna
Roccavignale
Roma
Roseto degli Abruzzi
Salerno
Saluzzo
San Michele Vecchio
Sannicandro di Bari
Santa Margherita Ligure
Sardegna
Saronno
Scalea
Scicli
Sesto Fiorentino
Sperlonga
Strevi
Taranto
TERAMO
Terni
Terracina
Tolentino
Tonengo
Turim
Tradate
Trieste
Udine
Uliveto Terme
Varazze
Varese
Vasto
Venezia
Verbania
VIAREGGIO
Vimercate
Albufeira
Alenquer
Almancil
Alturas do Barroso
Amora
Baleal
Barreiro
Beja
Caixas
Cambeses
Candal
Cascais
Coímbra
Costa Da Caparica
Esmoriz
Famalicão
Faro
Ferrel
Figueira Da Foz
Gaio-Rosário
Geres
Guimarães
Lisbon
Madeira
Marinha Grande
Mondim de Basto
Nazaré
Oeiras
Palmela
Porches
Portimao
Porto
Quarteira
Seixal
Serrazes
Sintra
Sra. Da Hora
Torres Vedras
Viana Do Castelo
Vila Nova de Famalicão
1 seguidores
Brasil, Índia, Japão, Laos, Malásia, Peru, Filipinas, Cingapura, Tailândia, Vietnã, Coréia, México e Hong Kong. "Hawker é uma viagem culinária. Bem-vindo." É assim que o Hawker 45 se apresenta ao Barcelona. O seu menu de degustação é uma experiência completa, “uma viagem pelas memórias e sabores da vida da Chef Laila”, um mestre nómada da cozinha asiática e muito mais. Ele próprio recomenda o Kinilaw (prato típico filipino com atum, lima, kalamansi, polpa de coco, creme de abacate e tomate cereja) e a Bomba de Pho (um croquete recheado com bochechas de boi cozidas a baixa temperatura com emulsão de limão, sriracha e acompanhado de uma deliciosa redução de caldo Pho). Na Hawker 45, eles têm o respeito certo e necessário pelos pratos tradicionais. A família Laila não tem problemas em pegar o salmão japonês Okonomiyaki e adaptá-lo completamente, ou inventar gênios como o Laksa (um prato feito de "arroz doce com camarão, redução de fumet, especiarias, lula, creme de coco e laksa inspirado no famoso macarrão curry de Singapura sopa"). Com um Dirty Ice Cream (a "sobremesa mais famosa da culinária de rua filipina") e vinhos e coquetéis impecavelmente selecionados, sua noite é encerrada e polida a um nível que você nunca teria imaginado. De nada, paladar aventureiro.
5
4
3
2
1
0 críticas
Carrer de Casp, 45, Barcelona, Espanha
Hawker 45
Carrer de Casp, 45
Negócios e Organizadores
Sair
Eventos
Espaços populares
Artistas
Principais cabeças de cartaz