Il ristorante PACIFICO Roma, nato nel 2017 nella spettacolare cornice dell Hotel Palazzo Dama, a due passi da Piazza del Popolo, si è da subito imposto nel panorama gastronomico della Capitale ed è diventato uno dei luoghi d’incontro preferiti dalla scena culturale romana. Lo splendido Palazzo, in cui contrastano gli originali decori liberty con gli elementi iconici del design PACIFICO, si affaccia su un giardino all’italiana, immerso tra ulivi ed alberi di limone, al cui centro trova posto una piscina, a bordo della quale si può gustare la cucina Nikkei al suo stato dell’arte. Ai piedi della scalinata novecentesca in legno, trova spazio il “Pisco Bar”, aperto fino a tarda sera.