Palmerïe nasce a Roma, nel cuore dei Parioli. Ampi spazi, dehor e giardino esterno fanno da cornice ad una cucina sushi & fusion in un ambiente raffinato e di tendenza. Gli Chef creano con passione e dedizione piatti innovativi, utilizzando tecniche tradizionali, selezionando solo materie prime di alta qualità. Il mix di sapori è in grado di soddisfare non solo gli amanti della cucina orientale ma anche i meno avvezzi. Di fondamentale importanza, gli scenografici impiattamenti che seguono la cultura giapponese del "bello e buono".