Un ambiente carico di storia e fascino, ricavato nella roccia millenaria e circondato da ulivi secolari. L’ipogeo è il vero cuore pulsante della nostra struttura; trattasi di un antico frantoio di epoca tardo-medievale interamente ricavato nella roccia. Questa pietra trasuda storia e vicende del passato, lasciando respirare un’atmosfera unica e magica dalla quale ci si lascia avvincere ed affascinare all’istante. Il presente abbraccia il passato e lo contamina grazie a raffinati lampadari, comode sedute ed elegantissimi elementi d’arredo. Al centro della sala, arricchito dalla luce e dallo stile di fantastici monili racchiusi in teche illuminate, si può ammirare l’originale frantoio circolare ( il “trappeto” in gergo locale ), con le sue maestose macine dalle quali veniva ricavato l’olio nella sua antica purezza. La trasformazione da frantoio a locale cool, gestito con successo dal proprietario Luca Di Bello, è avvenuta lentamente, per non stravolgere il luogo, modellando nel tempo architettura e natura. D’estate “Masseria il Trappeto” si arricchisce di ulteriori ambienti all’aperto che definiscono ancora di più il fascino di un luogo incantato che si sviluppa fra maestosi cespugli di fichi d’india, luci da fiaba, profumi d’oriente, spazi accoglienti e molteplici angoli relax che caratterizzano questo vero e proprio giardino segreto, riserva naturale per lentisco, mirto, corbezzolo, gelsomino ed ancora limoni, cedri e mandarini. Lanterne provenienti d’oriente, fiaccole e candele, pregiate ceramiche lattee e aromi d’incenso avvolgono lo sguardo e l’anima dei nostri ospiti. Tra sedute, divani e panche di rara eleganza, la musica aiuta a sognare o trascina alla danza.