Shunka è tra i migliori ristoranti giapponese di Barcellona... e di tutta la Spagna. Non lo diciamo noi stessi, ma voci autorevoli della gastronomia e della cucina catalana come Ferran Adrià e Carme Ruscalleda. Vedere dal vivo come Hideki Matsuhisa ei suoi colleghi preparano sushi e sashimi è piacevole quasi quanto il semplice fatto di assaggiarlo poco dopo. Qualità del prodotto e arte in preparazione; questi sono i due pilastri fondamentali che fanno di Shunka un successo costante sia per se stessi che per i propri clienti. La sua tradizionale atmosfera asiatica lo rende ideale sia per pranzi di piacere che per appuntamenti di lavoro. Polpo bollito e cetriolo con salsa kimuchi, nigiri di ricci di mare, tagliatelle saltate con verdure, gamberi e calamari, sashimi e sushi moriawase ... Osate con il menu degustazione?