Una delle gastronomie più famose e consigliate in Spagna è quella galiziana. Anche se, fortunatamente, non devi recarti in Galizia per godertelo. In Carrer Villarroel a Barcellona, sul lato sud-ovest dell'Eixample, troviamo il ristorante Porvenir. Appartiene a un gruppo di sette ristoranti. Era il terzo. Ed è uno dei più famosi, se non il più. Più di 12 anni di buone recensioni sostengono la sua proposta culinaria, incentrata sui frutti di mare. Se visiti Porvenir, devi ordinare polpo, gamberi, vongole, prosciutto e spalla di maiale. Il suo menù, invece, propone ogni tipo di carne e pollame, oltre a riso e pesce di vario genere. Vegetariani, questo non è il posto per voi!