Che tu sia catalano o no, una cosa è chiara: la Catalogna, senza vini, non sarebbe Catalogna. Parliamo di una tradizione di oltre 3000 anni, con denominazioni di origine come Penedès, Terra Alta, Tarragona e Priorat. Una tradizione, però, che ha risentito negli ultimi decenni delle conseguenze della produzione di massa. Per questo motivo, compiti e missioni come quelli di Eldiset sono degni di lode e gratitudine. Quindi, che tu sia un esperto di vini o meno, una visita a Eldiset è d'obbligo. Cos'è Eldiset? Beh, un'enoteca ... e molto altro ancora. È una location sacra per i palati più elitari di Barcellona, nascosta nell'Antic Carrer de Sant Joan, nel cuore di El Born, un quartiere che è stato uno dei preferiti per gli avventurieri di tutti i tempi. Eldiset è impegnata nei viticoltori che sostengono una produzione biologica, sostenibile e ragionevole basata su uve autoctone. Non importa quanto tu sappia di vino, scoprirai sempre nuove proposte. Eldiset, infatti, non smette mai di fare ricerche per sorprendere anche i suoi clienti più fedeli ed esperti. E ovviamente, insieme al vino, non perderti le fantastiche tapas di questo ristorante. Prodotti regionali di alta qualità accompagnano sempre la proposta di vino, trasformando Eldiset in un bar / ristorante / cantina che non ti lascerà mai partire come sei arrivato.