Ok, questo ti suonerà un po' criptico, ma non vogliamo mandarti a El Santet senza conoscere la sua storia. Nel cimitero del Poblenou (uno dei più belli della città, tra l'altro), precisamente nella nicchia 138 dell'isola 4, si trova la tomba di Francesc Canals i Ambrós, un giovane che morì a 22 anni nel 1899 e che era noto per aver previsto il futuro e per aver realizzato molte opere di beneficenza. Era conosciuto come El Santet e ancora oggi gli abitanti del quartiere venerano la sua tomba (se visiti la sua nicchia, noterai quanti fiori gli vengono ancora lasciati). Ebbene, El Santet è una terrazza che dà il nome al defunto e che, di fatto, si trova di fronte al cimitero. David, il suo proprietario, invidia la cieca fiducia dei baschi nei bar di quartiere e cerca di ottenere lo stesso nella sua amata Barcellona. Seppie con patate, suquet di pesce... David mette tutti i suoi sforzi in cucina e i clienti abituali di El Santet non parlano male del suo talento. Potremmo dire di morire per il suo cibo... ;)