"Per rendere i nostri piatti indimenticabili, dobbiamo selezionare con cura gli ingredienti naturali. Questo è il grande valore aggiunto che porta Don Kilo. La sua cucina è quella tipica della Campania. Una cucina allegra, ottimista, famosa per i prodotti solari, come i pomodori Il team di Don Kilo ha trascorso più di un decennio a studiare il gioco prima di intraprendere l'avventura imprenditoriale con la passione per la pizza napoletana come fiore all'occhiello "Cerchiamo di parlare una nuova lingua, unendo innovazione e tradizione, passione e cultura". Così, la cucina di Don Kilo utilizza solo gli ingredienti stagionali più freschi e pregiati (per lo più importati dall'Italia), portando così un'alta dose di brillantezza - in senso letterale - ai suoi piatti, la cui presentazione è sempre curata nei minimi dettagli. Il menu di Don Kilo è ampio: pica-pica, primi classici, pizze, pizze gourmet, panuozzo, dolci fatti in casa, birre e vini di ogni tipo ... e specialità come scialatielli all'astice, paccheri con burrata o pizza tartufata. Semplicemente mozzafiato.