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Tapeo Born
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Locale
Cercare di riassumere la magia delle strade di El Born è un'avventura audace. Palazzi di vecchi nobili e mercanti, piccole piazze nascoste, arie medievali intorno alla Catedral del Mar e turisti che passeggiano sotto gli abiti e le lenzuola stesi dalla gente del posto. Tra tanto romanticismo, troviamo Tapeo, un ristorante di "cucina di mercato, semplice e vicina", dove le tapas vengono preparate "con qualità e onestà". Così li descrive Daniel Rueda, che ha dato alla luce Tapeo in Carrer Montcada con la moglie Natalia per esprimere la propria personalità attraverso il cibo. Il loro obiettivo: combinare immaginazione e creatività con qualcosa di facile da dire, ma difficile da raggiungere: offrire tapas "molto buone". Sotto questa bandiera di semplicità e vicinanza, Barcellona si gusta quotidianamente le magiche polpette con seppie e piselli, i cannelloni con salsiccia arrosto e porcini, o le uova tartufate con foie gras e funghi. Solo per iniziare a pensare a una scelta ...
Recensioni
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C/ Montcada, 29, Barcellona, Spain
Tapeo Born
C/ Montcada, 29
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