Acqui Terme

Alassio

Alba

alberobello

Alessandria

Alghero

Altamura

andria

Aprica

Arenzano

Ariccia

BARBERINO DI MUGELLO

Barga

Bari

Barletta

Biella

Bolzano

Bordighera

Borgaro Torinese

Bressanone

Brindisi

Budoni

Cagliari

Campobasso

Capri

Capriccioli

Carbonia

Cassinetta di Lugagnano

Cassino

Castagnole Monferrato

Castel Volturno

Castelfranco Emilia

Castelsardo

Castiglione del Lago

Catania

Catanzaro

CHIOGGIA

Città di Castello

CONVERSANO

Corato

Corigliano d'Otranto

Courmayeur

Cuneo

Desio

Domodossola

DONNAFUGATA

Ercolano

Faenza

Favignana

Firenze

Foligno

Fontanafredda

Francavilla al Mare

Frosinone

Genova

Gozzano

Grottaglie

Guidonia Montecelio

Imperia

Jesolo

L'Aquila

Laigueglia

LAINATE

Lecce

Legnano

Lissone

Loano

Locorotondo

Lodi

Lucca

Madonna di Campiglio

Marano Ticino

Marina di Ginosa

Martinengo

Marzamemi

Massa Lubrense

Matera

merano

Milano

Mirano

Modena

Modica

Montalto di Castro

Montecatini Terme

Montella

Montemarano

Monticchio

Napoli

Nocera Terinese

Noto

Novara

Nusco

Oristano

Otranto

Padova

Palermo

PARMA

Perugia

Pescara

Petrosino

Pietrasanta

Pinerolo

Pisa

Pistoia

Poirino

Pordenone

Porto Cervo

Prato

Puntone

Quarrata

Ragusa

Ravenna

Ripalimosani

Roccavignale

Roma

Roseto degli Abruzzi

Ruvo di Puglia

Salerno

Saluzzo

SAN DONATO MILANESE

San Giorgio Canavese

San Michele Vecchio

san-nicola-la-strada

Sannicandro di Bari

Sanremo

Santa Margherita Ligure

Sardegna

Saronno

Sassari

Scalea

Scicli

Sesto Fiorentino

Sperlonga

Squillace

stagno-lombardo

Strevi

Taranto

TERAMO

Terni

Terracina

Tolentino

Tonengo

Torino

Tradate

TRAPANI

Treviso

Trieste

Turi

Udine

Uliveto Terme

Valdengo

Valtournenche

Varazze

Varese

Vasto

Venezia

Verbania

Viareggio

Vigevano

Vimercate

Aperto · Chiude 16:00
Martedì
13:15 - 16:00
20:15 - 23:00
Mercoledì
13:15 - 16:00
20:15 - 23:00
Giovedì
13:15 - 16:00
20:15 - 23:00
Venerdì
13:15 - 16:00
20:15 - 23:00
Sabato
13:15 - 16:00
20:15 - 23:00
Lunedì
Closed
La Tartareria Raw FoodLa Tartareria Raw Food

Ristorante$$$$

La Tartareria Raw Food

Ristorante
Accogliente
Pesce / Frutti di mare
Fusion
Mediterraneo

0 follower

Locale

All'angolo tra Carrer Muntaner e Gran Via, in uno degli epicentri della vita universitaria di Barcellona (la cosiddetta Plaça Universitat). Lì, sul lato sinistro dell'Eixample, c'è La Tartarería Raw Food, uno dei pochi ristoranti di Barcellona specializzato in tartare. L'idea iniziale è nata dallo chef Pedro Silva e dai suoi colleghi. Oggi il concetto di "tartarería" fa venire l'acquolina in bocca a chiunque. E tutti a Barcellona sanno chi erano i pionieri ... e chi è ancora il migliore in quest'arte. Quando entri a La Tartarería ti troverai immerso in un design industriale ma allo stesso tempo accogliente, grazie all'eleganza di grandi elementi decorativi come il murale disegnato e dipinto a mano da un artista locale. Tartare di pomodoro con burrata tartufata, tartare di scampi con romanesco, vinaigrette di pistacchi e agrumi, tartare di rana pescatrice, vinaigrette di pipa e ankimo, tartare di tonno rosso piccante con sfrenata croccante, tartare di vitello affumicato e waffle di patate ... vincitore a Raw Food (ovviamente), anche per quanto riguarda gli abbinamenti. Puoi e devi accompagnare la tua tartare con prodotti cotti a bassa temperatura, come vongole galiziane con lime e coriandolo, bikini di manzo biologico o ostriche grigliate con burro di alghe.

Recensioni

5

4

3

2

1

0.0

0 recensioni

Come arrivare a La Tartareria Raw Food

Carrer de Muntaner, 26, Barcellona, Spain

La Tartareria Raw Food

Carrer de Muntaner, 26