Destinazioni popolari
AGEN
Aigues-Mortes
Albi
Alençon
Apt
Aubenas
Avignone
begles
Besançon
Béziers
Biarritz
Bidart
Bordeaux
Boulbon
Bouzigues
Caen
carcassonne
Carnac
Castelnau-De-Montmiral
Castres
Chalon-Sur-Saône
Chorges
Clermont-Ferrand
Frontignan
Grenoble
Grisy-les-Plâtres
Guzargues
Hyères
L'Isle-sur-la-Sorgue
La Baume-Cornillane
La Grande-Motte
Lanester
Le Barcarès
Le Havre
Le Mans
Lille
Limoges
Loriol-du-Comtat
Lione
Marsiglia
Méribel
Montpellier
Nantes
Narbonne
Nîmes
Parigi
Peray
Perpignano
Poitiers
Rennes
Roquebrune-sur-Argens
Roubaix
Rouen
Roujan
Saint-Mathieu-de-Tréviers
Saint-Raphaël
Saint-Rémy-de-Provence
Sète
Solliès-Pont
Strasbourg
Torreilles
Toulon
Tolosa
tours
Troyes
Valence
Vauvert
Vesoul
vienne
Vierzon
Villepinte
Acqui Terme
Alassio
Alba
alberobello
Alessandria
Alghero
Altamura
Aprica
Arenzano
Ariccia
BARBERINO DI MUGELLO
Barga
Bari
Barletta
Biella
Bolzano
Bordighera
Borgaro Torinese
Bressanone
Brindisi
Budoni
Cagliari
Campobasso
Capri
Capriccioli
Carbonia
Cassinetta di Lugagnano
Cassino
Castagnole Monferrato
Castel Volturno
Castelfranco Emilia
Castelsardo
Castiglione del Lago
Catania
Catanzaro
CHIOGGIA
Città di Castello
CONVERSANO
Corato
Corigliano d'Otranto
Courmayeur
Cuneo
Desio
Domodossola
DONNAFUGATA
Ercolano
Faenza
Favignana
Firenze
Foligno
Fontanafredda
Francavilla al Mare
Frosinone
Genova
Gozzano
Grottaglie
Guidonia Montecelio
Imperia
Jesolo
L'Aquila
Laigueglia
LAINATE
Lecce
Legnano
Lissone
Loano
Locorotondo
Lodi
Lucca
Madonna di Campiglio
Marano Ticino
Marina di Ginosa
Martinengo
Marzamemi
Massa Lubrense
Matera
merano
Milano
Mirano
Modena
Modica
Montalto di Castro
Montecatini Terme
Montella
Montemarano
Monticchio
Napoli
Nocera Terinese
Noto
Novara
Nusco
Oristano
Otranto
Padova
Palermo
PARMA
Perugia
Pescara
Petrosino
Pietrasanta
Pinerolo
Pisa
Pistoia
Poirino
Pordenone
Porto Cervo
Prato
Puntone
Quarrata
Ragusa
Ravenna
Ripalimosani
Roccavignale
Roma
Roseto degli Abruzzi
Ruvo di Puglia
Salerno
Saluzzo
SAN DONATO MILANESE
San Giorgio Canavese
San Michele Vecchio
san-nicola-la-strada
Sannicandro di Bari
Sanremo
Santa Margherita Ligure
Sardegna
Saronno
Sassari
Scalea
Scicli
Sesto Fiorentino
Sperlonga
Squillace
Strevi
Taranto
TERAMO
Terni
Terracina
Tolentino
Tonengo
Torino
Tradate
TRAPANI
Treviso
Trieste
Turi
Udine
Uliveto Terme
Valdengo
Valtournenche
Varazze
Varese
Vasto
Venezia
Verbania
Viareggio
Vigevano
Vimercate
Albufeira
Alenquer
Almancil
Alturas do Barroso
Amora
Baleal
Barreiro
Beja
Caixas
Cambeses
Candal
Cascais
Coímbra
Costa Da Caparica
Esmoriz
Estômbar
Famalicão
Faro
Ferrel
Figueira Da Foz
Gaio-Rosário
Geres
Guimarães
Lisbona
Madeira
Marinha Grande
Mondim de Basto
Nazaré
Oeiras
Palmela
Porches
Portimao
Porto
Quarteira
Seixal
Serrazes
Setúbal
Sintra
Sra. Da Hora
Torres Vedras
Viana Do Castelo
Vila Nova de Famalicão
Alicante
Almeria
Arrecife
Avilés
Baqueira
Barcellona
Basauri
Benalmadena
Benidorm
Bilbao
Burgos
Cadice
Castelldefels
Ciudad Real
Corralejo
Denia
Elche
Formentera
Fuengirola
Fuerteventura
Gijón
Girona
Granada
Huelva
Huesca
Ibiza
Jávea
La Coruña
Lanzarote
Las Palmas de Gran Canaria
leon-1
León
Lloret de Mar
lugo
Madrid
Málaga
Manresa
Marbella
Maspalomas
Menorca
Mogán
Murcia
Oviedo
Palma de Mallorca
pamplona
San Sebastián
Sant Josep de sa Talaia
Santander
Segovia
sestao
Siviglia
Sotogrande
tarifa
Tarragona
Tenerife
Toledo
Torre Del Mar
Torremolinos
Valencia
Valladolid
Vigo
Vinaros
Vitoria
Saragozza
Ristorante ∙ $$$$
Alkimia
1 follower
Locale
Alkimia e Jordi Vilà sono due idee che camminano mano nella mano. Jordi è responsabile di rendere Alkimia un nome familiare a qualsiasi residente di Barcellona. Puro merito. "Una cucina che guarda al futuro, ma sa da dove viene". Il trattamento che riceverete ad Alkimia è eccellente, così come le sue eleganti strutture, i suoi saloni e, naturalmente, la sua cucina, "perché la buona cucina deve essere fatta con le mani e con una buona mano". Alkimia è un piccolo ristorante ... apposta. A Jordi piace così. "È il modo migliore per darti completamente al cliente e dare loro tutto". Così, in queste magiche coordinate della Ronda Sant Antoni, si nascondono il mitico Menu Petit Atelier (ideale per quando è richiesta una certa agilità) e Menu Gran Atelier (su misura per l'occasione con proposte personalizzate e à la minute secondo il preferenze del commensale). Parliamo tra i 73 ei 170 euro a menù. Sicuramente non economico. Vale la pena pagare quei soldi? Dipende dalle tue tasche e da quanto ti piace mangiare. Se il tuo palato è un esperto e il tuo portafoglio è comodo, dovresti visitare Alkimia almeno una volta nella vita. Esqueixada di crostacei con erbe fresche e lime romesco, ostriche strapazzate con succo di prugna fermentato, cetriolo di mare e di montagna e orecchio di maiale con galanga e ruggine del plancton, xisqueta di cosciotto di agnello, crema di tartufo nero e formaggio ... Ci sciogliamo solo a pensarci. E, se preferisci "solo un'altra cucina di tutti i giorni", l'aspetto più vicino e personale di Jordi Vilà è in Al Kostat, situato in un angolo specifico della sala da pranzo principale di Alkimia. Ottimi prodotti che "trasformano l'atto del mangiare in una quotidianità". Tuttavia, non mangerete quasi mai piatti e tapas migliori. Preparati!
Disponibile
Recensioni
5
4
3
2
1
0 recensioni
Ronda de Sant Antoni, 41, 08011 Barcelona, Barcellona, Spain
Alkimia
Ronda de Sant Antoni, 41, 08011 Barcelona
Business & Organizzatori
Esci
Eventi
Locali popolari
Artisti
I migliori headliner