La Plaza de Torros de Valence a été construite entre 1850 et 1860 dans une ancienne place qui n’a jamais été fini à cause de problèmes budgétaires. Il s'agit d’une place néoclassique, dorique, inspiré par l'architecture civile romaine, l'amphithéâtre flavien (Colisée), l'amphithéâtre de Nîmes (France). Il a été construit par l'architecte valencien Sebastián Monleón Estellés. Sa structure est un polygone de 48 côtés, avec 384 arches à l'extérieur, réalisé en brique suivant le style neomudéjar. En plus des spectacles de corrida, on peut voir dans son arène des animaux sauvages ou spectacles de cirque. Des compétitions sportives ont aussi été organisées. Vous pouvez également assister à des activités comme cinéma, théâtre, opéra, concerts ou rassemblements politiques. Le club se réserve le droit d'admission.