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Restaurant ∙ $$$$
Tapeo Born
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Lieu
Tenter de résumer la magie des rues d'El Born est une aventure audacieuse. Des palais de vieux nobles et de marchands, des petites places cachées, des airs de Moyen Âge autour de la Catedral del Mar et des touristes qui se promènent sous les vêtements et les draps que les habitants ont accrochés dans les rues. Parmi tant de romantisme, on trouve le Tapeo, un restaurant de "cuisine de marché, simple et intime", où les tapas sont préparées "avec qualité et sincérité". C'est ainsi que les décrit Daniel Rueda, qui a donné naissance à Tapeo dans la rue Montcada avec sa femme Natalia pour exprimer leur personnalité à travers leur nourriture. Leur but : combiner l'imagination et la créativité avec quelque chose de facile à dire, mais difficile à réaliser : livrer de "très bonnes" tapas. Sous cette bannière de simplicité et de proximité, Barcelone savoure quotidiennement les boulettes magiques de seiche et de petits pois, les cannellonis à la saucisse rôtie et aux cèpes, ou les œufs truffés au foie gras et aux champignons. Et il ne s'agit là que de quelques exemples pour commencer à réfléchir...
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C/ Montcada, 29, Barcelone, Espagne
Tapeo Born
C/ Montcada, 29
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