¿Cómo apreciar plenamente una estancia en Francia, sin un poco (o mucho) de delicatessen y vino? Vamos a L'Avant Comptoir du Marché, un lugar totalmente dedicado al cerdo y al vino. Una escultura de cerdo colgando del techo y tarjetas que cuelgan de ganchos como en un laboratorio de carnicería están aquí para recordarte que no tiene sentido pedir un plato vegano en el recinto. En cuanto a las bebidas, aconsejamos que acompañes tu terrina de salchicha de sangre con un buen barril de vino tinto Aveyron. Mañana: dieta y deporte.