Uno de los locales clandestinos (y canallas) más exclusivos de Madrid en homenaje al célebre escritor e inspirado en la Ley Seca de los años 20. Su acceso secreto –que solo unos pocos conocen–, te descubre un espacio donde parece haberse detenido el tiempo. Hemingway Cocktail Bar te seducirá por su estilo Art Decó con sillones de terciopelo rojo, suelo de animal print, paredes y mesas con espejo envejecido, detalles en dorado y una barra que incorpora el retablo de una capilla francesa del siglo XVII. No dejes de probar su carta de cócteles de autor y mixes.