CAPODANNO 2025 a VENEZIA
all'interno di CA' SELECT, il locale e museo dedicato alla storica bevanda nata nel 1920 a Venezia.
Menù:
Tartare di tonno rosso con crema al mango
Scampo crudo aromatizzato con gin al pompelmo
Carpaccio d'orata con miele di Sant'Erasmo
Gran selezione di affettati italiani
Gran selezione di formaggi
Crema di zucca con mazzancolle e tartufo nero
Ampia e vasta scelta di cicchetti tipici veneziani, dai gusti più delicati del mare a quelli più intensi della terra
Risotto con gambero rosso, zucchine e rucola
Panettone farcito/Pandoro serviti con crema
Menù a cura di Ostaria Boccadoro