Wenn Sie in die sehr schicke, aber abwechslungsreiche Atmosphäre eintauchen möchten, die Paris zu einer besonderen Stadt macht, dann gehen Sie auf jeden Fall ins Herbarium, die Bar des Hotel National des Arts et Métiers. Die Einrichtung entspricht allen Lounge-Codes, von den Samtbänken bis zu den gedämpften Lichtern. Das Glasdach und die vielen Pflanzen werden Ihnen helfen, in einem Gefühl der Gelassenheit eine der vielen Referenzen auf der Speisekarte auszuwählen. Referenzen, die jeweils wie Parfüms ausgearbeitet wurden. Pflanzen, Düfte... Vielleicht verstehen Sie den Namen des Ortes jetzt besser?