Gli spazi delle storiche officine Ducrot, all’interno dei Cantieri Culturali alla Zisa, tornano ad essere luogo di produzione grazie alle officine artigiane e tecnologiche: è qui che nei primi anni del ‘900 il lavoro delle alte maestranze e professionalità legate all’artigianato veniva richiesto da tutta Italia per la creazione di linee di mobili e arredi in stile liberty su disegni di Ernesto Basile. Oggi Nuove Officine Zisa - NOZ è un luogo di lavoro, di formazione, di promozione e sperimentazione, un hub per lo sviluppo locale sostenibile, sede di eventi e percorsi per la professionalizzazione e per la valorizzazione delle competenze tradizionali, con particolare attenzione alle fasce di popolazione più fragili, migranti e inoccupati, nei quartieri Zisa e Noce di Palermo. Uno spazio ridato alla comunità, dove è possibile mangiare in convivialità prodotti freschi e cucinati con dedizione