Dale guey, das ist das beste mexikanische Restaurant in Barcelona, die beste Taqueria in Barcelona. El Pachuco ist ein kleines Restaurant, nicht sehr protzig. Die Geschichte begann vor 6 Jahren, als zwei Mexikaner bemerkten, dass ihre Idee in der süchtig machenden Hektik des Raval in Barcelona funktionieren könnte. Sie dachten nicht lange nach und machten einfach. Daraus entstand El Pachuco. Das gastronomische Angebot basiert auf vier Arten von Eintöpfen: Carnitas, Chilorio, Tinga und Frijoles (Bohnen). Allerdings wird jeder Eintopf anders zubereitet. Die Tacos von El Pachuco sind leicht verdaulich, was nicht sehr üblich ist, wenn wir über Tacos und europäische Gaumen sprechen, die nicht sehr an die Anforderungen der aztekischen Geschmacksrichtungen gewöhnt sind. Zusätzlich zu den Tacos empfehlen wir Quesadillas zu probieren, ein weiteres typisch mexikanisches Gericht, das bei El Pachuco meisterhaft zubereitet wird. Komm schon wir wissen, dass du diese endlosen Käsestränge liebst ;) Und, natürlich, Nachos. Wie soll man einen Mexikaner besuchen, ohne nach Nachos zu fragen? Das Problem ist, dass die Nachos in El Pachuco alles bisher Dagewesene übertreffen (es sei denn, du bist Mexikaner und weißt, wovon wir sprechen). Diese abgepackten Nachos, die man im Supermarkt kaufen kann? Tut mir leid, Kollege, das sind keine Nachos. Komm ins El Pachuco und überzeug dich selbst. Wir haben es getan und... du siehst, wie das endete. Aber El Pachuco ist viel mehr als nur Essen: geschmackvolle Dekoration, die neueste Musik (keine Ranchera-Musik oder Mariachis) und das Meistern von Cocktails - mit importierten Produkten -, die dich noch mehr in Tequila, Mezcal... und Michelada verlieben lassen werden. Gesegneter Michelada. Ist es das beste Getränk der Welt? Ah! Im El Pachuco akzeptieren sie keine Kreditkarten!