Wie Kinder in der Schule: Fasse die Blu Bar in sechs Stichworten zusammen. Wir würden sagen: Tapas, Gourmet-Sandwiches, Pizzas, Desserts, Biere und Weine. La Rambla del Poblenou ist eine der schönsten und angenehmsten Straßen für einen Spaziergang in ganz Barcelona. Früher etwas in Vergessenheit geraten, erlebt sie heute einen Moment der Wiederbelebung. Mit der Schaffung des Technologieviertels 22@ wird das Viertel Poblenou immer beliebter, und sein Hauptboulevard bildet da keine Ausnahme. Poblenou ist ein zunehmend cooles Viertel, ebenso wie seine Bars und Restaurants. Blu Bar spielt ein wenig von beidem. Mit dem Wort "Bar" im Namen, aber mit einer Speisekarte, die viele Restaurants eigentlich für sie wünschen würden. Hausgemachte Guacamole mit Tortilla-Chips als Appetitanreger, eine Beyond Meat Avocado Deluxe Sausage, serviert mit handwerklich hergestelltem Pizzabrot, Bratkartoffeln und hausgemachter Veganer Soße, eine Pilz- und Trüffelpizza und Brownie oder hausgemachtem Karottenkuchen zum Abschluss des Essens. Blu Bar ist ein guter Ort für Veganer... und für jeden mit ein bisschen Appetit.