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Restaurant ∙ $$$$
Via Veneto
8 anhänger
Ort
Lassen Sie die Daten für sich selbst sprechen. Mehr als 50 Jahre Geschichte in der oberen Gegend von Barcelona, wo Carrer Ganduxer geboren wurde. Ein Michelin-Stern. Drei Sonnen aus dem Repsol-Führer. Das drittbeste Restaurant in Barcelona laut Macarfi. 42. bestes europäisches Restaurant laut The Daily Meal und nationaler Gastronomiepreis in den Jahren 1984, 1994, 2013 und 2019, was die Beständigkeit seiner guten Arbeit beweist. Via Veneto war einer der Lieblingsorte des großen katalanischen Künstlers Salvador Dalí (die Legende besagt, dass er sogar so weit ging, seinen Gästen Würstchen als Halskette um den Hals zu hängen). Das Via Veneto ist eine der größten gastronomischen Referenzen Barcelonas. Das kulinarische Angebot des großen Küchenchefs David Andrés sowie der Service und die Kundenbetreuung durch die Familie Monje machen wiederholte Besuche unumgänglich. Nach den Worten ihres Direktors "vereinigt Via Veneto die modernsten Techniken in einer gastronomischen Vision, die vor allem den Wert des besten Produkts preist". Gedämpfte Garnelen mit Lauch und Kokosnuss-Vichysoisse, Fricandó vom Mittelmeer-Roten Thun Parpatana mit Parmentier, gebratene Ente im eigenen Saft 'a la presse'... Willkommen im Paradies auf Erden.
Bewertungen
5
4
3
2
1
1 Bewertungen
Ignacio Espada
Dezember 2020
Buen restaurante italiano con platos exquisitos pero un poco "clásico" para mi gusto.
Ganduxer 10-12, 08021 Barcelona España, Barcelona, Spanien
Via Veneto
Ganduxer 10-12, 08021 Barcelona España
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