Els 4Gats

Seit 12. Juni 1897 auf der Plaça de Santa Ana untergebracht. Nicht jeder kann sagen, dass er so viel Geschichte hat wie 4 Gats, ein Ort, der Monarchie, Republik und Diktatur überlebt hat, immer getreu seinem "gotisch-puigcadalaisisch-katalanisch-quadratischen" Geist, wie er von Eugeni d'Ors definiert wurde, einer bedeutenden katalanischen Persönlichkeit vom Anfang des Jahrhunderts, die den architektonischen Werken des Puig i Cadafalch nicht sehr ähnlich ist, der dieses ursprüngliche Gebäude aus dem Jahr 1420 restauriert hat, soweit wir wissen. Mit diesem Gebäude sollte das Bild von Barcelona dem des damaligen Paris angenähert werden. Viele Künstler und Intellektuelle fanden hier während der Zeit des katalanischen Modernismus Zuflucht. Unter ihnen war auch Pablo Picasso. Sogar Woody Allen wollte 4 Tore für eine der Hauptszenen von 'Vicky, Cristina, Barcelona' haben. 4 Gats' Gastrobar bietet eine endlose Anzahl von Tapas an. Unsere Favoriten sind das mit dem Messer geschnittene und im Moment nach Ihrem Geschmack zubereitete Tatar aus Rinderlende, der modernistische "Jugendstil"-Garnelenauflauf im Jugendstil, geflammt mit Absinth und Vulkansalz, und der Rote-Beete-Hummus mit handwerklichen Gemüsechips. Wenn Sie hungriger sind, fragen Sie nach dem Menü und lassen Sie sich mit einer Tagliata vom Entrecôte mit Röstkartoffeln, gegrilltem Gemüse und eingelegter Tartarsauce, einem mit Steinfischfond "Fumet" gekochten Reis mit Seeteufel, Tintenfisch und Garnelen oder einem Entenbrustmagret mit Avocado, Pfirsich und Mango-Tartar aufmuntern. Sind Sie jetzt hungriger?