Com apreciar plenament una estada a França, sense una mica (o molt) de delicatessen i vi? Anem a L'Avant Comptoir du Marché, un lloc totalment dedicat al porc i al vi. Una escultura de porc penjant del sostre i targetes que pengen de ganxos com en un laboratori de carnisseria són aquí per recordar-te que no té sentit demanar un plat vegà al recinte. Pel que fa a les begudes, aconsellem que acompanyis la teva terrina de salsitxa de sang amb un bon barril de vi negre Aveyron. L'endemà: dieta i esport.