My Fucking Restaurant

Carrer Nou de la Rambla, 35, Barcelona

Restaurant

Sabíeu que la comunitat estrangera més nombrosa a Barcelona és la italiana? Quines dues belles cultures gastronòmiques, oi? I si les fusionem? Et voilà: My Fucking Restaurant és exactament això. És un concepte únic a Barcelona: arrels italianes -amb convergència del nord i del sud- i tradició catalana. Tot, amb productes de quilòmetre 0, sense gluten i al centre de la Ciutat Comtal. Tot va néixer gràcies al xef Matteo Bertozzi, ja a Barcelona, i a la seva imperiosa necessitat d'oferir tapes i platets de primeríssima qualitat, seguint el model slow-food. Arròs sec negre de sèpia, carbonara de celery i bacó cruixent i els musclos a l'estil asiàtic són tres plats que no hauries de passar per alt. Espera! Encara hi ha més: els espais. Moure's per My Fucking Restaurant i descobrir les seves diferents zones és una cosa que també el fa -literalment- únic i especial. Només entrar, et toparàs amb el Bar. Allà tindràs una barra ampla i còmoda per prendre les primeres canyes mentre fas boca gaudint del show-cooking de l'equip en directe. Qui no al·lucini, és perquè dissimula. Si segueixes endavant, arribaràs al Saló, un lloc tranquil, decorat al detall i amb vista a l'hort urbà cuidat diàriament pel personal de My Fucking Restaurant. I, finalment, la Zona Privada del Xef, secreta i ben amagada. Des d'allà, hi ha connexió directa amb la cuina del restaurant, des d'on et rebran amb els braços oberts. A My Fucking Restaurant es respira bon rotllo per les quatre bandes i un/a alimenta tant cos com ànima. Encara es busca algú que no marxi amb un somriure.