El 58. Al no. 58 de la bonica Rambla del Poblenou. Fàcil de recordar. Un cop, van dir d'ell que és un "enamorament gastronòmic". Preciós. El 58 és un tribut a la creativitat en forma de tapes. La ceràmica tradicional dels locals de Barcelona està també present a El 58. És un restaurant clàssic de barri, encara que amb estranyes figures de criatures que, sala rere sala, acompanyen siluetes femenines. Segurament segueixes pensant en aquesta creativitat en forma de tapes. D'acord, entrem en matèria. Primerament: no demanis la carta. El 58 funciona a cop de pissarra. Et portaran una taula amb l'enumeració de toooootes les tapes que ofereix el xef Amos Martínez. I sí, diem "tooooootes" perquè hi ha moltíssimes. La majoria, les estaràs veient per primera vegada a la vida. No et càpiga dubte. Nosaltres encara recordem el sabor de les albergínies a l'andalusa amb mel i romaní, la interminable amanida de tonyina marinada, el fetge d'ànec fresc brassejat acompanyat de fruits de temporada i bolets i les vieires tendres sobre puré d'api i vainilla. Un escàndol. Generalment, a El 58, s'arriba a les postres sense gana. Per això, t'avisem ja: guarda't un racó a l'estómac per la mousse de pinya colada. Hauríem de cobrar per xivar-te això... Un últim consell. No es pot reservar taula (i el lloc és molt conegut), així que et recomanem arribar aviat, ja sigui per dinar o per sopar, si no vols fer cua. La cuina funciona ininterrompudament de 13:30h a 23h!