"Can Recasens: Celler de l'Art i el bon menjar des de 1906." Això és el que vam llegir a la targeta de presentació quan vam visitar per primera vegada aquest restaurant tradicional català. No vam poder evitar preguntar per la seva carta mentre passejàvem per la Rambla del Poblenou, una de les més boniques per caminar a Barcelona. Ja dins, envoltats per maons i il·luminació tènue, vam descobrir els encants d'aquesta antiga carnisseria, primer, i xarcuteria i formatgeria, després, fundada fa més d'un segle per la família Recasens. Després de cinc generacions, el local ha mutat en el que ara coneixem com a celler-degustació, encara que el seu aspecte, estil i decoració es mantenen fidels a la idiosincràsia bohèmia dels seus inicis. Amanides, taules de formatges i patés, torrades d'embotits, fondues, carpaccios... i el seu vermut. Sobretot, el seu vermut. De fet, Can Recasens és també vermuteria i renova setmanalment els seus vins per adaptar-los als seus productes. La cirereta del pastís és la música en viu. El jazz és el gènere que, habitualment, s'apodera del lloc per les nits.