Com als petits a l'escola: resumeix Blu Bar en sis idees. Nosaltres diríem: tapes, sandvitxos gourmet, pizzes, postres, cerveses i vins. La Rambla del Poblenou és un dels carrers més bonics i agradables per fer un passeig a tota Barcelona. Antigament una mica més oblidat, actualment viu un moment de revaloració. Amb la creació del districte tecnològic 22@, el barri del Poblenou es cotitza cada vegada més a l'alça i la seva rambla principal no és una excepció. El Poblenou és un barri cada vegada més cool, com ho són també els seus bars i restaurants. Blu Bar juga una mica a ambdues coses. Amb la paraula "bar" al seu nom, però amb una carta que molts restaurants voldrien. Guacamole casolà amb totopos de blat de moro per anar obrint gana, un Beyond Meat Avocado Deluxe Sausage servida amb pa de pizza artesà, patates al forn i veganesa casolana, una pizza de bolets i tòfona i brownies o carrot cakes casolans per arrodonir la jugada. Blu Bar és un bon lloc per veggies... i per qualsevol amb una mica de gana.