Acqui Terme

Alassio

Alba

alberobello

Alessandria

L'Alguer

Altamura

andria

Aprica

Arenzano

Ariccia

BARBERINO DI MUGELLO

Barga

Bari

Barletta

Biella

Bolzano

Bordighera

Borgaro Torinese

Bressanone

Brindisi

Budoni

Cagliari

Campobasso

Capri

Capriccioli

Carbonia

Cassinetta di Lugagnano

Cassino

Castagnole Monferrato

Castel Volturno

Castelfranco Emilia

Castelsardo

Castiglione del Lago

Catania

Catanzaro

CHIOGGIA

Città di Castello

CONVERSANO

Corato

Corigliano d'Otranto

Courmayeur

Cuneo

Desio

Domodossola

DONNAFUGATA

Ercolano

Faenza

Favignana

Florència

Foligno

Fontanafredda

Francavilla al Mare

Frosinone

Gènova

Gozzano

Grottaglie

Guidonia Montecelio

Imperia

Jesolo

L'Aquila

Laigueglia

LAINATE

Lecce

Legnano

Lissone

Loano

Locorotondo

Lodi

Lucca

Madonna di Campiglio

Marano Ticino

Marina di Ginosa

Martinengo

Marzamemi

Massa Lubrense

Matera

merano

Milà

Mirano

Modena

Modica

Montalto di Castro

Montecatini Terme

Montella

Montemarano

Monticchio

Nàpols

Nocera Terinese

Noto

Novara

Nusco

Oristano

Otranto

Pàdua

Palermo

PARMA

Perusa

Pescara

Petrosino

Pietrasanta

Pinerolo

Pisa

Pistoia

Poirino

Pordenone

Porto Cervo

Prato

Puntone

Quarrata

Ragusa

Ravenna

Ripalimosani

Roccavignale

Roma

Roseto degli Abruzzi

Ruvo di Puglia

Salerno

Saluzzo

SAN DONATO MILANESE

San Giorgio Canavese

San Michele Vecchio

san-nicola-la-strada

Sannicandro di Bari

Sanremo

Santa Margherita Ligure

Sardegna

Saronno

Sassari

Scalea

Scicli

Sesto Fiorentino

Sperlonga

Squillace

stagno-lombardo

Strevi

Taranto

TERAMO

Terni

Terracina

Tolentino

Tonengo

Torí

Tradate

TRAPANI

Treviso

Trieste

Turi

Udine

Uliveto Terme

Valdengo

Valtournenche

Varazze

Varese

Vasto

Venècia

Verbania

Viareggio

Vigevano

Vimercate

Obert · Tanca 17:00
Dimarts
13:00 - 17:00
20:00 - 0:30
Dimecres
13:00 - 17:00
20:00 - 0:30
Dijous
13:00 - 17:00
20:00 - 0:30
Divendres
13:00 - 17:00
20:00 - 0:30
Dissabte
20:00 - 0:30
Dilluns
13:00 - 17:00
La BalmesinaLa Balmesina

Restaurant$$$$

La Balmesina

Restaurant
Acollidor
Italià

4 seguidors

Localització

Tots ens sabem el vell truc. Si a un restaurant japonès hi ha japonesos és bon senyal. Si a un restaurant etíop hi ha etíops, és bon senyal. Doncs sí, a Barcelona hi ha innumerables pizzeries italianes i, a La Balmesina, sempre hi ha italians. Amb això queda tot dit, però sabem que ets exigent, així que t'explicarem alguna cosa més. Ens trobem a la zona mitjana del llarg Carrer Balmes, just per sobre de l'Avinguda Diagonal, però per sota de la Travessera de Gràcia. Si ets de sortir de festa, sabràs de què estem parlant: Bling Bling, Sutton, Costa Breve i Luz de Gas estan a només cinc minuts a peu. Les pizzes de La Balmesina són pizzes gurmet, elaborades amb massa mare de farina ecològica i llarga fermentació. El primer que et preguntaran a l'arribar -després, és clar, d'oferir-te unes canyes i, per exemple, unes olives gegants- és quin tipus de massa vols: la tonda (clàssica massa fina amb el seu punt cruixent) o la tonda d'espelta (amb farina d'espelta integral). Després d'això, toca mullar-se. Les nostres preferides són la Búfala (tomàquet i mozzarella de búfala -amb producte en cru i sense fornejar- i amb opció d'afegir anxoves del cantàbric), la Bardolino (tomàquet, mozzarella, xampinyons, ruca i ricotta fumada), la Bootyfarra (mozzarella, botifarra, carxofes, xampinyons, tomàquets cherry, parmigiano i alfàbrega), la Trufaldina (mozzarella, bolets -ceps i xampinyons-, burrata, salsa de tòfona i opció de pernil dolç) i, la nostra predilecta, la Cecina (tomàquet fresc, búfala -amb producte fresc sense fornejar- i cecina de Lleó de vaca vella selecció El Castro). Posa-hi el punt final amb un Affogato (una bola de gelat de nata de Paral·lel 'ofegada' en un cafè) i encara la nit amb plenes garanties. T'ho prometem: La Balmesina no falla mai.

Ressenyes

5

4

3

2

1

0.0

0 ressenyes

Com arribar a La Balmesina

Carrer de Balmes, 193, Barcelona, Spain

La Balmesina

Carrer de Balmes, 193